Tại Sao Phin Coffee Được Mệnh Danh Là Cafe Ngon Nhất Nhì Hội An?
Cafe là đam mê của bạn? Bạn thích cafe Việt?
Phin Coffee Hội An là nơi có những ly cafe đậm vị! Hãy đến Phin Coffee để thưởng thức cafe ngon nhất nhì Hội An nhé!
Nguyên Liệu Chất Lượng Cao Tại Phin Coffee Hội An
Yếu tố chính để pha chế 1 ly cafe ngon là nguyên liệu 
.
Phin Coffee dành nhiều thời gian lựa chọn những hạt cafe đáp ứng đúng chuẩn chất lượng cao (phân loại rõ ràng theo nguồn gốc và giống, hạt cafe đều sàn….) để có 1 ly cafe ngon cùng trải nghiệm tuyệt vời!
Qúa trình tìm cafe đáp ứng đúng nhu cầu của Phin gặp nhiều thử thách, nhưng rất đáng giá!
Phin Coffee Hội An lựa chọn hạt cafe chất lượng cao từ khắp đất nước. Đặc biệt là ở Sơn La Tây Bắc, Khe Xanh, Đà Lạt miền Trung Việt Nam ở độ cao từ 1200 đến 1600 masl (masl: độ cao so với mực nước biển).
Chất lượng hạt coffee theo độ cao
Các hạt cafe đến từ nơi có độ cao trên 1200 masl và có các điều kiện phù hợp về thổ nhưỡng, lượng mưa,... để cho ra ly cafe có hương vị phong phú và chất lượng tốt, chứa ít caffeine hơn, vị đắng được cân bằng, hạt chắc và nặng, có giá trị cao. Hạt cafe Arabica là 1 loại cafe đặc biệt như thế và được Phin Coffee sử dụng nhiều nhất.
Phương Pháp Pha Chế Tinh Vi
Hạt cafe chất lượng tốt chưa đủ để có những ly cafe ngon. Vì phương pháp pha chế cũng rất quan trọng.
Những người đam mê cafe luôn thích uống những ly cafe đúng vị! 
Cafe nóng không đường, không sữa. Phin Coffee luôn sẵn sàng phục vụ những vị khách ghé thăm Hội An bằng những ly cafe như vậy.
Phương Pháp Pha chế Phin Coffee Hôi An
Sự Tận Tâm Của Người Pha Cafe (Barista)
Barista nghệ nhân thổi hồn vào từng tách cafe. Họ am hiểu cafe, có kiến thức sâu rộng cũng như tài năng trong cách tạo hình và cách trang trí cafe. Không chỉ có thế, để vươn tới barista giỏi họ còn chia sẻ những kiến thức, những cảm nhận, những pha chế sáng tạo của riêng họ về cafe cho cộng đồng 
️
Barista của Phin là một nghệ nhân như thế! Tỉ mỉ từ chi tiết nhỏ, pha chế, thử, cải tiến. Lặp đi lặp lại các bước để có những ly cafe tuyệt vời dành cho những vị khách yêu thích cafe Việt.
Phin Coffee dành 1 nơi cho những buổi workshop hướng dẫn và chia sẽ kiến thức về cafe cũng như cách pha chế chúng (hiện tạm đóng của vì 1 vài lý do, nếu có nhu cầu hãy liên hệ chủ quán ở phần liên hệ phía dưới bài).
Phin coffee
Sử dụng những hạt cafe Arabica ngon nhất,
thường được biết đến tên gọi là Single Origin.
Có nghĩa là cafe đến từ 1 nguồn
(1 trang trại, 1 chủng loại, 1 điều kiện tự nhiên trồng....)
1 Số Cách Pha Chế Tại Phin Coffee Hội An
Cafe Phin
Cafe truyền thống pha bằng phin – có hình dáng tương tự một chiếc cốc, dưới đáy có nhiều lỗ nhỏ li ti, kèm thêm một dụng cụ nén hình tròn đặt vừa vào trong cốc phin dùng để pha và lọc cafe.
French Press
Một phương pháp
pha cafe đơn giản nhưng khéo léo về độ mịn, nhiệt độ nước
và thời gian ngâm cafe trong nước nóng. French Press dịu hơn Phin nhưng dày hơn Pour Over.
Paper filter coffee
Cafe Phin giấy:
với nguyên tắc mới rang, mới xay và mới pha để đảm bảo độ ngon của cafe.
Hand drip Coffee
Phin Coffee thường dùng hạt cafe được rang nhạt
(light roasted)
tối ưu vị thanh chua của trái cây trong hạt cafe. Cafe được lọc qua một lớp giấy lọc để cho ly cafe trong hơn.
Cafe Ngon Đến Phát Cuồng Tại Phin Coffee!
Món cực ngon
Cafe dừa, cafe cold brew cam sả, cocktail coffee, cafe trứng cốt dừa
và tất nhiên đừng bỏ quên món latte nóng!
Cafe dừa
Barista trộn kem dừa, 1 chút sữa đặc với đá cho đến khi hỗn hợp như kem. Sau đó ăn kèm với một ly espresso. Đây là cafe dừa nổi tiếng của Phin Coffee Hội An, được đánh giá là một trong những loại cafe ngon nhất trong thị trấn.
Cafe Cold Brew
Với hạt cafe Ethiopia. Cafe chảy chậm trong 12 giờ bằng nước lạnh để chiết suất hết các tinh chất trong cà phê trước khi phục vụ.
Các loại Cold Brew:
Cold Brew Cam Sả,
Cold Brew chanh
Cold Brew dứa,
Cold Brew origin,
Cold brew rượu Gin,
Cafe trứng dừa
Thay vì dùng quá nhiều sữa đặc để pha cafe trứng truyền thống, quá ngọt, barista của Phin Coffee sử dụng siro dừa trộn với lòng đỏ trứng cho đến khi có kem rồi kết hợp với ly espresso để giảm rất nhiều vị ngọt và mùi trứng, tạo độ dịu cho ly cafe trứng dừa.
Cafe chuối
Đơn giản lắm.
Kết hợp cafe với sinh tố chuối, chạm vào là tan ngay!
Phin có nhiều loại cafe có hương vị hòa trộn giữa cafe và trái cây như cafe dứa, cafe thanh long...
Món Ăn Sáng Dinh Dưỡng-Phin Coffee Hội An
Hội An Phin Coffee & Trải nghiệm mới!
Cafe Phin không gian mới, trải nghiệm mới cho đồ ăn và thức uống!
Phin Coffee 2026 Có Gì Mới!
Mở cửa: 8:00 - 21:30
Phin vẫn nổi bật nhất về cà phê! Đặc biệt quán sẽ phục vụ bữa ăn từ sáng đến tối, cho bạn đủ sức khỏe dạo chơi phố cổ Hội An.
Từ 2017, Phin Coffee Hoi An khởi đầu là một quán cà phê nhỏ khiêm tốn trong con hẻm nhỏ của phố cổ Hội An, đã phát triển mạnh mẽ với 3 địa điểm và thực đơn phong phú.
Phin Coffee Hoi An có những lớp học pha cà phê đơn giản, chuyên sâu và lớp học đỉnh ca dành cho những người đam mê cà phê thực sự. Chi phí tương ứng 450k, 850k và 1.800k
Bạn có thể thưởng thức cà phê tại Nhà Hàng cà phê Phin, quán cafe Phin phục vụ bữa sáng và bữa trưa, Phin Lounge ở bãi biển An Bàng. Nơi đâu cũng thấm đẫm hương vị cafe Phin.
Đánh Gía Của Khách Hàng
Bạn có tò mò về cafe, món ăn, không gian, cách phục vụ... của Phin Coffee không? Hãy cùng dulichbanahoian xem các phản hồi của du khách nhé. Mọi người thường tâm sự trên google, tripadvisor... Phin không hào nhoáng hiện đại, chỉ mộc mạc tự nhiên của miền dân dã. Tuy Không gì bằng tận hưởng tận nơi, nhưng thông qua góc nhìn của những du khách đã trải nghiệm tại Phin cafe Hội An, bạn có thể hiểu rõ hơn, nơi sắp đặt chân đến!
17/7/2021 - Local Guide
The best coffee in town, they really know their coffee. They’re also lovely people and the surroundings are beautiful. They also sell cacti and succulents here as well as their great coffee.
Cà phê ngon nhất khu phố, họ thực sự am hiểu cà phê. Họ là những người dễ mến và không gian rất đẹp. Họ cũng bán sen đá và sen đá ở đây cũng tuyệt vời như cà phê của họ.
Tháng 6/2021 - LOCAL GUIDE
- Good quality coffee and food and drinks tend to be in healthy style. Friendly and nice owners
- The outdoor sitting area can be a hot during summer days but they try to cool down by a misting system in the roof.
- The most interesting thing is they sell lots of cactus for home decoration.
- Cà phê chất lượng tốt và đồ ăn thức uống theo phong cách lành mạnh. Chủ quán thân thiện và tốt.
- Khu vực ngồi ngoài trời có thể nóng trong những ngày hè nhưng họ cố gắng hạ nhiệt bằng hệ thống phun sương trên mái.
- Điều thú vị nhất là họ bán nhiều sen đá trang trí nhà.
THÁNG 5/2021 - LOCAL GUIDE
Really delicious coffee in a garden cafe with many cactus plants and cool murals. Tucked away in an alley so it's very quiet and peaceful. Friendly staff too.
Cà phê thực sự ngon trong một quán cà phê sân vườn với nhiều cây hoa sen đá và những bức tranh tường mát mẻ. Nằm khuất trong một con hẻm nên rất yên tĩnh và thanh bình. Nhân viên rất thân thiện.
Bạn Muốn Sống Ảo Tại Phin Coffee Hội An Thì Phải Làm Gì?
3
STEP 3 - Nên chụp lấy được Cảnh
Tại sao phải lấy cảnh?
Vì bạn sẽ biết được bạn đã từng du lịch tại đâu. Bạn sẽ biết được bạn đi cùng ai. Có những kỷ niệm vui buồn như thế nào. Bạn đã từng làm gì ở đó.
Nếu bạn muốn có thể chèn thời gian và cảm xúc vào tấm ảnh ấy. Và sau này xem lại, bạn sẽ nhớ được quãng thời gian tuyệt vời này.
Nếu chụp cận cảnh thì bạn chụp tại đâu cũng được, phải không nào?
4
Step 4 - Hình Ảnh Tại Phin
Coffee Phin Hội An - Ngon Nhất Nhì Hội An!
Nổi Bật Với Trang Phục Màu Trắng Hoặc Vàng!
Cà phê dừa
Đến Phin Coffee Hội An Bằng Cách Nào?
Phin Coffee – Nhà hàng cafe phin
132/7 đường Trần Phú, phường Minh An, tp. Hội An
Tháng 1/2026 – Trải nghiệm cà phê từ uống đến pha!
Hẻm vào quán khá nhỏ - nếu gặp khó khăn khi tìm đường => 091 988 2783
Phin Coffee PHỤC VỤ BỮA SÁNG & TRƯA
Số 5, đường 18 tháng 8, phường Cẩm Phô, tp. Hội An
Bạn dùng bữa sáng, bữa trưa và cafe Phin tại đây. Hoặc tại Phin Lounge An Bàng tại (Cuối ngõ 128 Nguyễn Phan Vinh, Hội An)
Bạn muốn thưởng thức cafe phin tại nhà
Bạn cần chuẩn bị những gì?
Phin Lab Roastery chuyên cung cấp cà phê chất lượng cao và các lớp học về văn hóa cà phê.
Cà phê Arabica thường có hương vị nhẹ nhàng, ngọt ngào và phức tạp hơn, trong khi Robusta có hương vị đậm đà, mạnh mẽ và hàm lượng caffeine cao hơn.
Hiện tại bạn không thể mua cafe của Phin tại sàn thương mại điện tử. Nhưng dễ dàng có chúng khi tới cửa hàng. Nếu muốn pha phin tại nhà, bạn chọn Arrabica đậm vị tại Shopee và Robusta nguyên chất trọn vị tại đây.
Tác giả: Phương Dung-Cập nhật: Dorothy
"Phin cho vị – Faifo cho view. Combo không thể bỏ lỡ!"
